Sabores que abren el apetito: las nuevas entradas de La Pizza del Ascensor

Conoce las nuevas entradas de La Pizza del Ascensor, ideales para comenzar tu experiencia en este acogedor local del cerro Mariposa

En el cerro Mariposa de Valparaíso, La Pizza del Ascensor continúa sorprendiendo con una propuesta gastronómica que combina creatividad, sabor y productos frescos 🌿. A su ya reconocida carta de pizzas artesanales y pastas caseras, se suman ahora nuevas entradas que invitan a comenzar cualquier almuerzo o cena con una experiencia sabrosa y equilibrada. Perfectas para compartir o disfrutar en solitario, estas preparaciones reflejan el espíritu del restaurante: sabor porteño con inspiración italiana, en un entorno acogedor con vista a la bahía.

Nuevas entradas en La Pizza del Ascensor

Brusquetas: Una de las nuevas entradas de La Pizza del Ascensor

Una de las novedades más llamativas son las Brusquetas, que llegan en formato mixto sobre pan baguette crujiente. La primera opción lleva pebre italiano, una combinación fresca de tomate, albahaca y aceite de ajo 🍅🌿. La segunda se presenta como una explosión de sabores: mermelada de tomate, jamón crudo, queso camembert, tomate deshidratado y un toque de pesto de albahaca, un bocado que mezcla dulzor, acidez y notas cremosas en cada mordida.

Tiradito de Atún

Si prefieres los sabores marinos, el Tiradito de Atún es una apuesta fresca y elegante. Finas láminas de atún rojo se sirven con una salsa de maracuyá, palta, cilantro fresco y crujientes tostadas 🐟🥑. La mezcla de dulce, ácido y salado lo vuelve ideal como entrada veraniega o maridaje para un vino blanco o espumante.

Mix de Empanadas

Para quienes buscan algo más clásico pero igual de sabroso, el Mix de Empanadas no falla: dos de queso, dos de mechada queso y dos de aceituna queso, acompañadas por un pebre italiano que eleva el sabor de cada bocado 🧀🥟.

Con estas nuevas opciones, La Pizza del Ascensor refuerza su apuesta por una cocina sabrosa, accesible y con identidad local. Un punto de encuentro perfecto para quienes desean compartir momentos únicos en torno a la mesa, con el telón de fondo de los cerros de Valparaíso y la brisa del mar.