A pocos pasos de la Municipalidad de Viña del Mar, en plena calle Arlegui, se encuentra uno de los secretos mejor guardados del centro de la ciudad: El Tablón del Queso. Este acogedor y surtido local no es solo una tienda de productos gourmet; es el resultado de un sueño compartido entre Franco y Claudia, una pareja que apostó por emprender en aquello que más les apasiona: el mundo del queso y la charcutería, ofreciendo los mejores quesos de Viña del Mar.
“El negocio es un sueño, el sueño de tener lo propio”, cuenta Franco con emoción. “Logramos encontrar una necesidad que no estaba satisfecha en el centro de Viña y que tenía que ver con algo que nos gustaba mucho: los quesos y salames”. Así nació este emprendimiento familiar que está a punto de cumplir cuatro años ofreciendo calidad, cercanía y una experiencia única para los sentidos.
Los mejores quesos de Viña del Mar
En El Tablón del Queso se pueden encontrar más de 50 tipos de quesos de diversos orígenes: italianos, franceses, españoles y también una cuidada selección de quesos nacionales, como el mantecoso, el chanco y los siempre buscados quesos de cabra. A esto se suma una selección de salamería italiana, charcutería fina, pastas artesanales y conservas que transforman cualquier tabla o picoteo en una celebración.
El ambiente cálido del local, la atención personalizada de Franco y la dedicación con que han armado cada rincón del espacio hacen que la visita se transforme en una experiencia. Ya sea para darse un gusto personal, sorprender a un ser querido con un regalo gourmet o preparar una celebración especial, El Tablón del Queso es una parada obligada para los amantes del buen comer.
El Tablón del Queso
📍 El local se encuentra en Arlegui 580, Viña del Mar, y atiende de lunes a viernes entre 09:30 y 19:00 hrs, y los sábados de 10:00 a 14:00 hrs. Una invitación abierta a descubrir los sabores que nacen de los sueños.
