Con la llegada de Semana Santa, Circular Restaurant, ubicado en el icónico Paseo Yugoslavo 15 en pleno Cerro Alegre de Valparaíso, se prepara para recibir a porteños y visitantes con una propuesta culinaria imperdible. El restaurante, conocido por su cocina de mar y su acogedor ambiente en una casona patrimonial con vista panorámica a la bahía, amplía su horario de atención para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable en torno a los productos del océano.
Semana Santa en Valparaíso
El chef Cristián Gómez, alma y creatividad detrás de Circular, lo dice con entusiasmo:
“Vamos a tener de todo: Erizos, Almejas Marineras, Almejas Frescas, Tiradito de Pescado de Roca, Pescado a la Lata, Caldillo de Congrio, Camarones y mucho más.”
Cristian Gómez, chef de Circular
Esta es una oportunidad perfecta para potenciar el descubrimiento y consumo de pescados y mariscos, sello distintivo de la propuesta del chef, que celebra el territorio, la frescura y el respeto por los productos del mar chileno.
Cada plato es una invitación a saborear lo mejor de la costa porteña, desde los clásicos como el Caldillo de Congrio o el Pescado a la Lata —una receta típica de las familias de pescadores—, hasta preparaciones más frescas como el Tiradito o los mariscos recién abiertos.
Horario especial Semana Santa
- Lunes a miércoles: 12:30 a 16:30
- Jueves, viernes y sábado: 12:30 a 21:30
- Domingo: 12:30 a 16:30
Ven a disfrutar de una experiencia circular, local y deliciosa, rodeado del encanto patrimonial de Valparaíso, en un comedor con forma de bote y una terraza con vista al mar que convierte cada comida en una celebración.
📍 Paseo Yugoslavo 15, Cerro Alegre, Valparaíso
📞 Reserva tu mesa al +56 9 8837 0609
