Restorán Capri adelanta el Día de la Madre en Valparaíso. La idea es ofrecer una cena especial para las madres el viernes 10 y el sábado 11 de mayo para que puedan disfrutar de una grata experiencia, evitando las aglomeraciones del domingo.
Día de la Madre en Restorán Capri de Valparaíso
Cena de tres tiempos para el Día de la Madre en Valparaíso
El chef de Restorán Capri desarrollo una sabrosa propuesta que consiste en tres opciones de entrada, dos opciones de fondo y dos postres. Además los comensales podrán optar entre un pisco sour, una copa de vino o un jugo natural. Todo por $21.900.
Entradas
Opción 1
Entrada de ceviche reineta camarón en pocillo crocante de masa horneada.
Opción 2
Entrada de ceviche cochayuyo palta en pocillo crocante de masa horneada.
Opción 3
Palta reina acompañada de un mix de ensaladas y tostadas al oliva.
Fondos
Opción 1
Salmón con camarones salteados a la mantequilla con savia y zeste de limón, acompañado de una quinoa especiada y pétalos de papas chips.
Opción 2
Risotto cremoso con dados de lomo y champiñón salteados con crispa de tocino más pequeñas láminas de quedo parmesano.
Postres
Opción 1
Panna cotta de vainilla y canela cubierta con salsa de frutos rojos.
Opción 2
Tradicional leche asada con salsa de manjar y amaretto decorada con tulipas de chocolate mixto.
Las cenas estarán disponibles en Restorán Capri desde las 18:00 horas en Cochrane 664, a pasos de Plaza Sotomayor. Y tú: ¿Ya sabes qué platos elegir?
