Una nueva razón para visitar Pastalegre Trattoria: desde este mes, el restaurante ubicado en Montealegre 149, Cerro Alegre, ofrece una Pasta del Día por solo $9.500, que incluye un plato de pasta casera, una botella de agua y un café espresso. Una propuesta pensada para quienes quieren disfrutar de una experiencia italiana completa, sin exceder el presupuesto. Ideal para disfrutar de un sabroso menú en el cerro Alegre.
Menú en Cerro Alegre: Disfruta La Pasta del Día
Fettuccine con Salsa Frutti di Mare
Tuve la suerte de probar esta nueva opción en dos ocasiones. La primera vez elegí los Fettuccine con Salsa Frutti di Mare, una preparación generosa y aromática, donde los sabores del mar se combinan con la pasta hecha en casa.
Farfalle Pomodoro e Funghi
La segunda visita fue para probar los Farfalle Pomodoro e Funghi, un plato sabroso y equilibrado, con salsa de tomate natural y hongos salteados que realzan el sabor de cada bocado. En ambas ocasiones, la calidad de la pasta y el cuidado en los detalles dejaron claro que la tradición italiana sigue viva en cada plato.
Conoce cómo se prepara la Pasta del Día: El menú del cerro Alegre
¿Te gustaría ver cómo se preparan estas recetas? El chef Cristian Gómez, alma creativa de Pastalegre, ha compartido el paso a paso en estos videos donde se puede apreciar su técnica y el uso de ingredientes frescos y caseros:
Preparación de Fettuccine Frutti di Mare
Preparación de Farfalle Pomodoro e Funghi
La Pasta del Día está disponible en horario de almuerzo, ideal para disfrutar durante la semana o como una pausa especial el fin de semana. Recuerda que Pastalegre abre de martes a jueves y domingo de 13:00 a 16:30, y viernes y sábado de 13:00 a 22:30.
Ya sea que trabajes cerca, estés de paseo por Valparaíso o busques un rincón acogedor para comer bien, esta nueva propuesta de Pastalegre es una excelente alternativa para disfrutar de la cocina italiana con productos de calidad y un servicio cálido en pleno corazón de Cerro Alegre.
