Junto a la Plaza Mena, con sus estatuas de Pablo Neruda, Gabriela Mistral y Vicente Huidobro; se ubica Oda Pacífico, un restaurante que hace gala a la magnificencia del océano y la bahía de Valparaíso, con una sabrosa carta de platos mediterráneos y una terraza con una hermosa vista, sólo a pasos de La Sebastiana en el cerro Florida.
Oda Pacífico
Ubicado en un amplio local con vista panorámica a la bahía, Oda Pacífico ofrece un ambiente perfecto para una velada íntima o una reunión familiar en el corazón del cerro Florida.
Daniel, dueño del local, realiza una invitación «para que vengan desde martes a jueves desde las 13:00 y hasta las 19:00 horas; y viernes y sábado hasta las 12:00 de la noche. Súper lindo, súper cómodo y ambiente familiar. Los esperamos con nuestra hermosa terraza».
Sabrosa carta de platos mediterráneos
Oda Pacífico ofrece una sabrosa y variada carta de platos mediterráneos.
Entradas
Entre sus entradas, destacan los platos con pescados y mariscos:
- Machas parmesanas
- Ceviche tradicional
- Ceviche dúo
- Ceviche frutos del mar
- Camarones
- Ostiones parmesanos
- Calugas de Pescado
- Erizo
- Degustación de empanadas
- Ensalada césar camarón
Ceviche dúo
En nuestra visita a Oda Pacífico comenzamos probando un exquisito ceviche dúo acompañado de un pisco sour catedral. El ceviche duo consiste en pescado crudo marinado en jugo de limón y condimentado con ingredientes de la zona. Las opciones son salmón, reineta o camarón, de las cuales se eligen dos.
Platos principales
Los platos principales continúan destacando los productos del mar, pero además incorporan carne de vacuno y pollo; junto a sabrosos risottos y fetuccinis.
- Pastel de Jaiba
- Plateada Oda: Plateada de res ,en reducción de vino tinto, acompañado de una cremosa pastelera de choclo.
- Atún Tataki
- Fetuccini Verdemar: Fetuccinis en crema, con camaron, calamar, mousse de palta
- Fetuccini Oda: Fetuccini, en salsa rossini con aceituna sevillana, camaron, toques de queso parmesano.
- Lomo Saltado
- Pollo Saltado
- Camarón Saltado
- Lomo a lo Pobre
- Risotto Oda: Arroz arborio, camarón, pulpo grillado en salsa anticuchera
- Risotto de Mariscos
- Risotto de Camarones
- Pulpo grillado
- Caldillo de Congrio
- Filete de Congrio
Risotto al Pesto
Luego de disfrutar del ceviche duo, continué con un delicioso Risotto Al Pesto, compuesto por arroz arborio, pesto y filetes de atún, acompañado con una copa de vino ¡Estaba exquisito!
Cócteles
Además, Oda Pacífico cuenta con una generosa carta de cócteles, que incluye los tradicionales Sour, mojitos, Aperol, Ramazotti, sangría, cervezas artesanales, vinos, bajativos, jugos y bebidas.
Mimosa
Nuestra experiencia en Oda Pacífico la finalizamos con una Mimosa, un refrescante cóctel compuesto por champaña, jugo y un helado. ¡La mezcla es muy sabrosa! Ideal para tomarla mientras disfrutas de la vista a Valparaíso.
