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Tramonto: El nuevo restaurante del cerro Concepción 

Un nuevo restaurante se suma a la oferta gastronómica del cerro Concepción: Tramonto, ubicado en Papudo 427.

La oferta gastronómica de los cerros de Valparaíso se sigue enriqueciendo con nuevas y frescas propuestas. Este es el caso de Tramonto, un hermoso restaurante ubicado en la planta baja de Hotel Gervasoni, un edificio de 1870, el que abrió sus puertas hace sólo unos días en Papudo 427.

Tramonto: El nuevo restaurante del cerro Concepción

Tramonto cuenta con un amplio comedor, una barra, una íntima cava y una hermosa terraza con vista al reloj Turri y la bahía de Valparaíso. En su carta destacan los mariscos, los pescados y las pastas, más tablas y saborosos postres.

Daniela Jara, dueña de Tramonto, nos cuenta que “hemos querido iniciar con este restaurant inserto en este edificio patrimonial que está en pleno corazón del cerro Concepción. Contamos con un comedor donde recibimos a nuestros comensales de martes a domingo desde las 12:30 hasta las 21:00 horas”.

“Queremos dejarlos cordialmente invitados a esta tremenda terraza que tenemos en un edificio hermoso que data de 1870. Si estás disfrutando de Valparaíso, puedes venir con tu familia o amigos después del trabajo”.

Una variada carta

Entradas

  • Ceviche
  • Machas a la parmesana 
  • Ostiones a la parmesana
  • Locos
  • Mix Parmesano
  • Crema de Zapallo

Fondos

  • Gnocchi 
  • Gnocchi Gervasoni
  • Fetuccini
  • Chupe de Jaiva
  • Atún Tataki
  • Merluza Austral
  • Salmón
  • Salmón con polenta
  • Ravioli Salmón
  • Ensalada del Huerto
  • Pechuga de pollo
  • Filete

Promociones

Menú del Cerro

El Menú del Cerro consiste en una entrada, plato de fondo y postre más o un té o café por un precio accesible; ideal para que quienes circulan por el plan suban hasta el cerro Concepción y disfruten de la mezcla de comida chilena e italiana que este nuevo restaurante tiene para ofrecer, junto a la experiencia de comer en una casona de 1870 con vista a la bahía. 

Happy Hour

Otro dato es que Tramonto cuenta con happy hour desde las 16:00 horas. Y también ofrece sabrosas tablas para compartir.

Revisa aquí la carta de Tramonto

Cómo llegar a Tramonto

Por Hernán Castro Dávila

El amor por los viajes, la escritura, la fotografía y la comunicación me ha impulsado a forjar mi propio camino dentro del periodismo. Creo en nuestra capacidad de expresión como ciudadanos del siglo XXI. Yo la practico desde mi blog, las redes sociales y la educación. Si queremos que este mundo cambie, debemos comenzar por nosotros mismos.

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