Valparaíso volverá a convertirse en el escenario perfecto para los amantes de la gastronomía y la buena coctelería con una nueva edición de Tapas & Copas Valparaíso, un evento que reunirá a 17 locales de los cerros Alegre y Concepción en una experiencia diseñada para recorrer, descubrir y disfrutar algunos de los rincones más atractivos de la ciudad.
Tapas & Copas Valparaíso
La actividad se realizará el jueves 12 de junio desde las 18:00 horas y propone una fórmula tan simple como tentadora: una tapa acompañada de un cóctel por $6.000, permitiendo a los asistentes recorrer distintos establecimientos y conocer sus propuestas culinarias en un formato ideal para compartir.
Terrat se suma con sabores inspirados en España
Uno de los participantes de esta ruta será Terrat, restaurante ubicado en Paseo Dimalow 263, que aprovechará la ocasión para mostrar parte de la identidad gastronómica que ha construido a partir de la tradición del tapeo español.
Según explicó Roberto, representante del local, la propuesta para esa jornada estará compuesta por tres preparaciones que buscan representar la esencia de la cocina española.
Entre ellas destaca el clásico pan con tomate y jamón, una combinación sencilla pero emblemática de la gastronomía ibérica. A esto se suma una mini tortilla artesanal de patata, uno de los platos más reconocidos de España, además de un delicado tartar de salmón, pensado para quienes prefieren sabores más frescos.
Sangría, sidra y cerveza para acompañar
La experiencia no estaría completa sin una buena selección de bebidas. Por ello, Terrat ofrecerá tres alternativas que combinan perfectamente con las tapas.
Los asistentes podrán elegir entre una tradicional sangría, una sidra, bebida muy popular en el norte de España, o una caña de cerveza, compañera habitual de las tapas en bares y tabernas españolas.
La idea es que cada visitante pueda recrear, aunque sea por una noche, el ambiente relajado y social que caracteriza a las rutas gastronómicas de ciudades como Madrid, Barcelona o San Sebastián.
Una terraza climatizada para disfrutar sin preocuparse del frío
Junio suele traer bajas temperaturas a Valparaíso, especialmente durante la noche. Pensando en ello, Terrat contará con uno de sus principales atractivos: su terraza climatizada, permitiendo que el clima no sea una excusa para perderse la experiencia.
Desde allí es posible disfrutar de las vistas y del ambiente característico del Paseo Dimalow mientras se degustan las tapas y las bebidas preparadas especialmente para la ocasión.
Un recorrido por algunos de los mejores locales de los cerros
La ruta contempla la participación de reconocidos establecimientos como Terrat, Casa Alegre, Fauna, Hotzenplotz, Malizioso, Fat Kid, Momo, Alma Mía, Corazón Continto, Jardín Cervecero, Quinto Rumbo, Planta Baja, Kapura, Il Paparazzo, Lemutt y otros espacios distribuidos entre los cerros Alegre y Concepción.
La propuesta busca incentivar que los asistentes recorran las calles, pasajes y miradores de este tradicional sector patrimonial de Valparaíso, descubriendo nuevas propuestas gastronómicas en un ambiente relajado y festivo.
Una excelente excusa para recorrer Valparaíso
Más que una actividad gastronómica, Tapas & Copas se presenta como una invitación a vivir la ciudad de una manera diferente. Caminar entre ascensores, miradores, escaleras y coloridos pasajes mientras se prueban distintas preparaciones convierte a esta ruta en una experiencia ideal tanto para porteños como para visitantes.
Para quienes buscan una forma entretenida de comenzar el fin de semana, descubrir nuevos sabores y disfrutar de la vida nocturna de los cerros Alegre y Concepción, la cita está marcada: 12 de junio, desde las 18:00 horas, con 17 locales listos para abrir sus puertas y mostrar lo mejor de su cocina y coctelería. 🍷🍻🥘
📍 Terrat: Paseo Dimalow 263, Cerro Alegre, Valparaíso.
