En el último video publicado en el canal de YouTube de Apuntes y Viajes, te invitamos a subirte a la emblemática micro 612 para recorrer Valparaíso como lo hacen miles de porteños cada día. El trayecto parte en Caleta Portales, con su bullicioso mercado de pescados y mariscos junto al mar, y asciende por los cerros del puerto hasta llegar al Cerro Florida, donde se encuentra uno de los rincones más sabrosos y coloridos de la ciudad: La Pizza del Ascensor.
En la micro 612 a La Pizza del Ascensor
En este acogedor local del Cerro Mariposa, fuimos recibidos por Sebastián Claude, chef y dueño del restaurante, quien nos compartió parte de su propuesta creativa.
Probamos dos pizzas inolvidables: la Concepción, con tocino, huevo, queso camembert y cebollín; y la Bellavista, con nuez, queso azul, cebolla caramelizada y un toque de pesto. Para acompañar, nos sirvieron un refrescante mojito de manzana y un negroni perfectamente equilibrado. Como broche de oro, llegó la tarta de manzana con cardamomo, servida con helado de vainilla y un delicado toque de crema. Sabores intensos, texturas suaves y un ambiente artístico que hace de este lugar una verdadera joya.
El recorrido culmina con un paseo por la colorida Plaza Mena y una visita a La Sebastiana, la casa museo de Pablo Neruda, desde donde se disfruta uno de los miradores más espectaculares de Valparaíso. Si te gusta explorar la ciudad de manera auténtica, con buena comida, transporte local y postales únicas, no te pierdas este video. ¡Dale play y vive Valparaíso con nosotros!
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2 respuestas a «Un recorrido en la micro 612, pizza de autor y miradores de ensueño en Valparaíso»
Podrías haber dicho los precios. Se ve muy bueno. Y el barrio es tranquilo ? Quiero llevar a mi familia que vienen del extranjero
Hola. Las pizzas familiares van de los $11.990 a los $14.990. El barrio es muy tranquilo, ideal para ir en familia.