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Restobar La Azotea, rescatando las raíces británicas de Playa Ancha

La Azotea: Nuevo restobar ofrece una carta y estética inspirada en The Beatles y la cultura inglesa

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Antonia Emilia González, aliñando con amor y tradición los platos del Capri

El Restorán Capri ya está a punto de finalizar la jornada cuando bajo por las escaleras y me asomo a la puerta de la cocina. Desde dentro Antonia Emilia González, la maestra de cocina, me devuelve la mirada y me hace un gesto con la mano para que la espere un momento. Las puertas del […]