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Crónicas

Antonia Emilia González, aliñando con amor y tradición los platos del Capri

El Restorán Capri ya está a punto de finalizar la jornada cuando bajo por las escaleras y me asomo a la puerta de la cocina. Desde dentro Antonia Emilia González, la maestra de cocina, me devuelve la mirada y me hace un gesto con la mano para que la espere un momento. Las puertas del […]

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Guías

Guía para turistas en Valparaíso durante el estado de emergencia

La situación que estamos viviendo en Chile es bastante compleja, pero no podemos olvidar que hay personas de distintas partes del mundo que nos están visitando y debemos darles las mayores facilidades para que su estadía acá sea grata. Para ellos y ellas es esta breve guía para turistas en Valparaíso durante el Estado de […]

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Editoriales

Vivir en estado de emergencia

Son las seis de la tarde, estoy en mi casa y no puedo salir porque hay estado de emergencia y toque de queda. Afuera se escuchan sirenas, helicópteros y el ruido de los cacerolazos. A lo lejos se levantan columnas de humo sobre Valparaíso. Hoy quemaron otra multitienda. Lo curioso de todo esto, es que […]

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Editoriales

Las calles hablan

Las calles hablan. Uno puede sentir el murmullo en las micros atestadas de gente a las siete de la mañana, caminando entre los vendedores ambulantes al medio día o en el rayado de los muros en pasajes céntricos. Las calles observan, leen los titulares de los diarios y comparten las cosas que les gustan y […]

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Guías

5 imperdibles de Pichilemu

Primera vez que viajo a Pichilemu. Me gustó la ciudad, la naturaleza imponente que la rodea y la gran oferta de restaurantes a bajo costo y con sabrosos platos de comida local. Acá les dejo mis 5 imperdibles de Pichilemu. 5 imperdibles de Pichilemu  Cahuil  Cahuil se ubica 15 kilómetros al sur de Pichilemu en […]

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Crónicas Guías

Mis 6 lugares favoritos del Valle de Elqui

Me encanta el Valle de Elqui, es uno de mis lugares favoritos de Chile. Cada vez que lo visito disfruto mucho de su buena energía, sus hermosos paisajes, la cultura rural y ese ritmo pausado tan propio del campo chileno y tan ajeno a nuestras grandes ciudades.  Acá les dejo un listado con mis 6 […]

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Crónicas

Historias de Playa Ancha

En un trabajo conjunto entre el Café República y Apuntes y Viajes, hemos estado recopilando historias de Playa Ancha a través de una serie de testimonios de vida en torno al barrio. Volviendo al pasado seguimos los pasos del Gitano Rodríguez, conocimos sobre los inmigrantes italianos y rememoramos la infancia del destacado deportista Cirilo Tuesta. […]

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Guías

Quintero Rural: naturaleza, cultura e historia

En un artículo anterior les escribí sobre las bondades naturales, arquitectónicas y gastronómicas de la bahía. Ahora les quiero contar sobre el Quintero Rural y el valor natural, cultural e histórico que tiene para ofrecer a los viajeros: Pasando por el Humedal de Mantagua, un hotel boutique en las que fueran las caballerizas del Sporting, […]

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Guías

Ascensor Artillería

Descubre cómo llegar al ascensor más popular de Valparaíso y cuáles son los puntos de interés cercanos.

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Agenda Crónicas

Septiembre se celebra con lo mejor de la comida chilena en el Capri

El Capri se viste de gala para celebrar septiembre con lo mejor de la comida chilena, cantores populares, cuecas y un terremoto de exportación.